| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 雪耳莲子花胶炖奶热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于开车50分钟消耗的热量180 | |||||
1、花胶提前浸泡3小时
2、莲子洗净炖前1小时左右浸泡
3、花胶浸好后和莲子一起放炖锅，加几片姜，加适量冰糖一起开炖
4、雪耳一开2，浸一半好了发起很多了，炖了花胶才开始浸泡
5、炖了1小时后加入雪耳和纯牛奶，再炖约1个半小时左右
6、炖好，好香奶味～～正～～
花胶具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、益肾涩清、防癌等功效；可与红薯、腰果、豆浆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、米汤、桔子相克，同食可能会引起不适；
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