| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 纽约乳酪热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于绘画390分钟消耗的热量270 | |||||
1、将消化饼干碾碎，与糖粉（50g）拌匀，奶油熔化后倒入饼干拌匀
2、将饼干压入模型内，地步和边缘都要压平
3、另取一盆将奶油乳酪与细砂糖100g用浆状搅拌器拌匀，呈乳霜状。
4、将鸡蛋、鲜奶、和柠檬汁分别加入拌匀的奶油乳酪中，成乳酪馅。
5、倒入铺好饼干底的模型中，即可放入烤箱
6、放入烤箱中层200度烤培约40分钟
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、玉米、牡蛎 搭配；与甲鱼 、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
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