| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 南瓜饼热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于广场舞334分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜削皮，洗净切小块，放入蒸锅蒸至熟透，容易捣烂即可
2、将蒸好的南瓜捣成南瓜泥，趁热加入白砂糖搅拌至糖全部融化，冷却备用
3、将糯米粉倒入南瓜泥中，最好慢慢的加，边加边搅拌，不粘手的时候把南瓜团和一起，揉成光滑无颗粒的一团，再分成小团的，搓圆压扁，放在撒了糯米粉的盘子里
4、锅内倒油烧热，油锅烧至锅底冒大泡时，将南瓜饼放入，一次可以多放几个，注意别让饼粘在一起，南瓜饼浮起来了就是熟了。喜欢表面香脆一点的可以多炸一会儿。控干油盛出就可以吃了（刚出锅的特别烫，不要太心急哦～）
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热解毒、防癌治癌等功效；可与枣、芦荟、墨鱼搭配；与鲣鱼、梭子蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、延年益寿等功效；可与百合、兔肉、香瓜搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保护胃肠等功效；
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