| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自制豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于砌砖76分钟消耗的热量420 | |||||
1、绿豆泡水8小时，在漏水的容器底部铺上一块吸水的布，豆子铺在布上，淋水，待水漏完，找个不透光的袋子或者布，盖住，豆芽不能见光，放在暖气周围，每天淋水一次，大概四五天即可，在发呀前应用重物压住，我这就是不加重物的后果
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、保护肾脏、通经脉等功效；可与燕麦、大米、豇豆搭配；与冬虫夏草、棒子、紫米相克，同食可能会引起不适；
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