| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 杂酱面 一人量热量/卡路里99千卡 | |||
1、洋葱,胡萝卜,青椒,瘦肉或五花肉都切丁。肉用盐,生粉调好。甜面酱,蚝油,盐,醋,生粉,水调成一碗酱汁。
2、面,看你的是什么面,1意大利面开水煮6分钟,2热干面开水烫1分钟,3其他的面就看情况啦!我的是热干面。
3、锅烧热倒油,放肉丁,炒得刚变色,捞出来。在放青椒,胡萝卜,洋葱爆香。

4、在洋葱的锅里倒入调好的酱汁,煮开酱汁,倒入肉丁,改小火。用筷子下面条,大火收汁时用筷子搅动面条。防止粘锅。收好汁可以起锅开吃了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、帮助消化等功效;可与苹果、羊排、猪肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与西兰花、豆浆、草鱼搭配;与柠檬、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、镇痛、促进消化等功效;可与鸡蛋、鸡翅、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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