番红花海鲜燉饭的热量/卡路里_番红花海鲜燉饭的做法

1、准备工作:米浸一夜，虾事先剥壳、去线，用酒和盐腌一下，高汤冰块从冰箱拿出融化，鱿鱼足焯一下。
2、锅中倒橄榄油，炒洋葱丁和蒜末出香味，接着炒香螺、虾、鱿鱼足、沥干的米，加白酒去味，倒入200毫升高汤，将炒熟的虾、鱿鱼捞出，接着小火炖煮，水快干时，放入玉米笋，再倒200毫升高汤和番红花，煮成金黄色米粒。再次熬干水时，放先前捞起的鱿鱼足和虾，加盐调味。盛起。

香螺的热量163千卡（每100克）；具有通淋、明目、清热等功效；与木耳、蚕豆、牛肉相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、通乳抗毒、治疗高血压等功效；可与韭菜花、西兰花、火龙果搭配；与番茄、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防哮喘、滋补等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、补钙等功效；可与五花肉、西葫芦、苹果搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

番红花海鲜燉饭的热量和减肥功效