| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 地三鲜热量/卡路里250千卡 | |||
1、土豆切条,茄子切滚刀块,青椒切大块

2、锅中放油,倒入切条后冲过水的土豆条,煎透,倒入泡过盐水的茄子继续翻炒,茄子变色后倒入青椒继续翻炒

3、锅内放入水,酱油,糖,烧至水干,油出来盛起
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、美容养颜等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与柿子、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、帮助消化等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1