| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鱼子酱茶碗蒸热量/卡路里99千卡 | |||

1、大集合

2、鸡蛋打散,加入1.5倍的冷开水,加盐(量少一些),打匀

3、过滤一下蛋液

4、过滤好的蛋液,盖上保鲜膜。

5、水煮开后蒸6-7分钟。

6、正好的鸡蛋

7、最后舀一勺鱼子酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、桂圆肉、西红柿搭配;与田鸡、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
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