| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 啤酒鸭入门版随便做都好吃热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于干砌墙252分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧干锅里水分放适量油下锅，放姜片，再放鸭肉，炒干鸭肉水分放生抽至到变色，生抽量随鸭肉多少增减，继续炒至水分变干出油
2、放啤酒，盖过鸭肉即可，盖上锅盖，中火滚至收汁即可上碟，放香菜葱花装饰上桌！
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、滋补、止咳自惊等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与甲鱼、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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