| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 茴香包子热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡,相当于修建房屋387分钟消耗的热量330 | |||||
1、先将5克干酵母用温水化开，少加一点白糖，倒入面粉中，将面揉成面团饧发20——30分钟。
2、在饧发面团的同时，将事先洗净彻底控干水分的茴香切末，加入适量橄榄油和炒鸡蛋碎拌匀；
3、将洗净的猪肉切丁，加入泡花椒的料酒抓拌一下去腥；再加入酱油拌匀；
4、将2和3混合，再据个人口味加入其它调料拌匀即可。
5、将面团搓剂子、擀皮、包馅；再次饧发20分钟后，等锅上汽蒸8——10分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与莴笋、白萝卜、魔芋搭配；与明虾、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助脾开胃、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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