| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒蘑菇热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于广场舞37分钟消耗的热量180 | |||||
1、蘑菇撕成条，洗干净，沥水备用
2、葱姜蒜辣椒洗好切好备用
3、锅烧热，倒入少许油，放入辣椒、花椒、葱姜蒜扁香，倒入蘑菇翻炒一会，等蘑菇出水了，加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐。等水分收的差不多了就可以出锅啦！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、改善神经功能、降血脂等功效；可与青豆、五花肉、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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