| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||

1、地瓜洗净,削皮,切丁备用。

2、锅内放适量油,小火,油热后,放入地瓜,炸呀炸,炸至七分熟,用罩篱捞出备用。

3、第一遍炸完的样子。然后转大火,倒入再炸,第二遍炸至金黄色,就可以了。

4、锅刷干净,锅铲沾丁点儿油,放适量白糖,小火,耐心的化糖,勿心急。

5、化好了,关火。把地瓜快速倒入,快速的用力翻匀,快速出锅。

6、翻

7、成品
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、降血压、治疗高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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