| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 卤肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
1、加盐.料酒,把肥肠抓匀
2、锅上水,肥肠出水,水开瓢去浮未。
3、肥肠在次出水,捞起后用清水冲洗。
4、用盆加温水,把肥肠用剪刀剪开洗净即可。
5、又在次出水捞起即可。

6、用卤料把肥肠卤至用筷子穿透即成。

7、呵呵,打了个懒算盘,省去了几个步宙。简单的卤肥肠方法。
肥肠的热量75千卡(每100克);具有去下焦风热、润肠、止血等功效;
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