| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 50千卡 | 295千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 柠檬芝士饼干-简单美味材料少热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于吃东西664分钟消耗的热量90 | |||||
1、称一块奶油奶酪，一般在16g-18g范围内，剩下的用黄油补足，只要一共加起来65g就可以。
2、黄油室温软化，用橡皮刮刀刮平。
3、加入糖粉和盐，刮成如图状
4、量杯量出柠檬汁和水
5、水和入黄油内，用刮刀使水油合一
6、筛入低筋面粉，再和一起
7、全部倒在保鲜膜上，用手搓成圆形，方形都可以，我都搓方形，只要四面反复翻身压一下，比较容易成型。用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室，冷藏至少1小时，直到饼干条变硬。
8、变硬的饼干切片，排放在包有锡纸的烤盘上。饼干会膨胀，排稍微宽松一点
9、烤箱预热5分钟，180度，烤20分钟，取出放凉，装入瓶中。各人烤箱火气不同，可以通过饼干颜色变化，或者时间到取出试吃决定是否已熟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、调味等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与山楂干、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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