| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 牛奶哈斯豆沙包热量/卡路里1791千卡 | |||

1、面粉过筛,牛奶温热后加入酵母使融化,(为了更好的发酵效果),所有主料全部倒入面包机桶中,进行1个和面程序,揪一小块面能拉出薄膜,证明面和好了,如果不行就再来1个和面程序,直到出膜。当然手工揉面更好,出膜快但是手腕好酸呀!

2、揉成光滑的面团后,在面包机里发酵至2倍大后,取出排气,分割成6小团,盖上保鲜膜醒15分钟。取1团面杆成圆饼状,中间放豆沙馅,像包包子一样包好,褶面朝下用手压扁。

3、用剪刀转圈剪6个小口,剪成梅花形。

4、放到烤箱里,下面再放一盘开水,进行二次发酵,发酵成2倍大,取出在表面刷蛋液,撒少许芝麻。

5、取出热水盘,烤箱180度预热后,放入烤盘,180度18分钟,期间随时观察,由于每个烤箱的功率不同,所用时间略有差异,如果表面上色了馅还欠火候,就中间取出,表面盖张锡纸继续烤,防止表面火候太大。

6、出炉后赶快刷层玉米油防止变干,还可再表面筛些糖粉增味儿。

7、一个个小笑脸儿包裹着的都是甜蜜!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与猕猴桃、果汁、桔子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、银鱼、基围虾搭配;与牛奶、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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