| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸面包片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于收碗40分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备几片切片面包片，将其切成小方块，待用
2、将青红椒切成小碎渣，待用
3、把鸡蛋打在碗里，将牛奶、青红椒末、盐倒入搅拌均匀（有玉米粉的也可以加入一点）
4、锅里放黄油，小火，将切好的面包片入放入蛋液里挂糊，下锅煎炸
5、两面呈金黄色，起锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与生菜、菠菜、银鱼搭配；与豆奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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