| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 清炒小南瓜热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于高台跳水32分钟消耗的热量180 | |||||
1、小南瓜和青椒
2、南瓜洗净后，切成二半，用勺子把里面的瓢挖掉
3、然后切成丝，用少许盐腌5分钟
4、青椒也切成丝
5、油锅烧热，先炒青椒
6、稍炒几下，加入南瓜丝
7、快速翻炒后，就可出锅
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防前列腺、益气、治疗高血压等功效；可与薏米、枣、赤小豆搭配；与西红柿、虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、降血糖等功效；可与苦瓜、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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