| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 清炒土豆片热量/卡路里545千卡 | |||

1、土豆去皮洗净切片

2、将土豆片泡水,去除淀粉

3、锅中放油烧热,将土豆片倒入锅中翻炒

4、将土豆片炒熟,加入食盐和味精炒匀

5、撒上葱花
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、益气等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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