| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 凉拌黄瓜火腿花生米热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于跑步97分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生米，黄瓜清水洗净备用。
2、黄瓜去皮待用。
3、将花生米放入锅中，倒入清水，水要多放，再放一袋煮茶叶蛋的料，加适量盐，开锅煮20分钟。闷5～10分钟，入味儿。
4、黄瓜，火腿切丁，待用。
5、将煮好的花生米，蒜末，盐，鸡精，少许醋，两滴色拉油与黄瓜丁，火腿丁一起搅拌入味儿即可！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、醋、鱿鱼搭配；与芹菜、油菜、花生相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、健脑益智、抗老化等功效；可与枣、豆浆、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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