| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 奥利奥山楂糯米球热量/卡路里1668千卡 | |||

1、黑米提前浸泡一晚,糯米提前浸泡1小时。

2、先锅里热水煮浸泡好的黑米
5分钟后再加入泡好的糯米
煮到8分熟关火。
那怎么看熟没熟呢,捞出几颗来用手捏就知道了。
要不然就尝尝。

3、煮好的米捞出沥水,用大火蒸至熟透。

4、山楂糕跟红豆沙混合起来做内馅备用。

5、奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖擀碎成细粉。
这招是不是很熟悉呢,是的,做盆栽也这么做过啦。

6、蒸好的米等温热时,铺在奥利奥上,滚上饼干粉。
这样搓球就不沾手了。

7、黑米沾好了饼干粉,我们就取内馅,跟包汤圆差不多,收口,捏圆。

8、再滚上一层饼干粉,就做好了。喜欢苦点的味道,再在上面撒上一点可可粉。

9、好吃的甜点开吃了。招待小朋友也很受欢迎哦。外观很像松露巧克力吧,准备配点松露巧克力摆盘,发现昨晚被人给偷吃完了o( ̄ヘ ̄o)。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有腹胀腹泻、增加食欲、滋补等功效;可与莲子、绿豆、粳米搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补血、美容益寿等功效;可与桂花、枣(鲜)、兔肉搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、通乳下胎、通乳等功效;可与薏米、南瓜、鸭肉搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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