| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炸豆腐炒火腩热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于扎马步318分钟消耗的热量240 | |||||
1、切好五花肉，用配料腌制15分钟左右。豆腐切开两半。
2、锅烧热加油，加两个小蒜头爆香，下肉翻炒，加一小碗水，焖煮
3、把豆腐放入一起焖煮，炸豆腐可以吸收肉汁变软更香。
4、肉煮熟，汁收一收。上碟。完成。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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