| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 咸菜肉丝热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于高抬腿82分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅热放油，然后放肉丝，炒至变色，加入鸡精，酱油，翻炒一下，倒入咸菜，炒至入味，然后放入蒜苗。可以起锅啦
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、生津止渴、安神除烦等功效；可与祝光苹果、苹果酱、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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