| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 黑木耳金针菇炒油面筋热量/卡路里530千卡 | |||

1、葱花切好

2、金针菇切掉头,开水里过一遍,黑木耳泡好

3、胡萝卜洗净开水里煮开

4、切片

5、和其他的菜摆在一起的样子

6、热锅

7、锅热了后倒入油

8、炒胡萝卜

9、放入黑木耳

10、再倒入金针菇

11、拿出生抽

12、倒入生抽

13、继续

14、拿出油面筋

15、我放了7个

16、拿出冰糖

17、到入水,放入冰糖

18、继续煮,翻滚

19、盖上锅盖继续小火煮几分钟,可以从图片上看出汤汁已经很稠了

20、出炉
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、止血止痛、补血等功效;可与鲫鱼、春笋、猪血搭配;与红螺 、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止烦渴、解热、和中益气等功效;
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