| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 鸡蛋碗热量/卡路里527千卡 | |||

1、①准备一个小的饭碗,撕下一张保鲜膜,把保鲜膜铺在饭碗上,注意哦,不是盖在碗口上面,而是沿着碗底铺在碗壁上,然后,把鸡蛋敲开,倒入铺在碗上的保鲜膜里,加点儿盐,用筷子轻轻打散。把切好的那些配料各取一点儿,放在打散的蛋液里。

2、②揪起保鲜膜的边角,提起来,用橡皮筋在靠近底部的地方绑上封口。

3、③等做好以后,锅烧开水,把包好的保鲜膜放到水里,封口朝上。

4、④转中火煮8到10分钟就好了。取出的时候,用干净的剪刀剪开保鲜膜,拿出来放在盘子里就是了。看看,象不象一个鸡蛋皮做的碗呢?呵呵。

5、⑤切开来看就是这个样子.这样就简单做完啦.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与牡蛎 、香椿、菠菜搭配;与消炎片、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、解热除烦等功效;可与蚕豆、鸭肉、冬瓜搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、紫菜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、帮助消化等功效;可与圆白菜、黄豆、羊排搭配;与柚子、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、健脑、利水通淋等功效;可与菜花、草莓、松子搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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