| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 18千卡 | 7千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 70千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 酸椒炒魔芋热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于划艇25分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备食材吧。
2、魔芋切薄条片，酸椒切条，小葱切段，生姜切丝，大蒜籽拍烂。
3、热锅倒适量油待油热后下葱姜蒜炒出香味。
4、倒进酸椒翻炒几下。
5、倒进魔芋条继续翻炒。
6、加1／2勺俾县豆瓣酱翻炒出香味。
7、加适量黑胡椒碎翻炒几下便可出锅。
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有宽肠通便、解毒消肿、排毒等功效；可与菠菜、鸡肉、玉米搭配；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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