| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 芝麻蛋糕热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于美容420分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋黄里加入细砂糖，搅匀，再加入牛奶，植物油，搅拌均匀，滴入香草精，泡打粉，黑芝麻，搅拌均匀，面粉过筛后倒入搅匀。
2、蛋白倒入一个无油无水容器中，加入塔塔粉，再分次加入白糖，打成硬性泡沫。
3、取三分之一的蛋白泡沫加入蛋黄混合液中搅拌均匀。
4、把蛋黄搅拌液全部倒入蛋白中，用橡皮刀上下铲匀。
5、为了吃着方便卫生，分别倒入小纸杯中。
6、烤箱预热，165度中层，烤制35分钟，香甜美味的蛋糕出炉啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效；可与丝瓜、基围虾、银鱼搭配；与菠萝、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美白等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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