| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 陕北正宗炖羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于开飞机460分钟消耗的热量120 | |||||
1、切好
2、凉水洗两三遍
3、作料
4、放壳子里
5、撇成清汤
6、清汤下作料
7、放作料
8、揭锅放盐闷十分钟入味
9、完成
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、温补脾胃、补肾壮阳等功效；可与豆腐、海参、辣椒搭配；与茶叶、豌豆苗、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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