| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 最爱的那种姥姥的味道-烙油饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、准备面粉 这里是差不多一斤左右叭 做了4个中等的饼

2、先加沸水 和成大絮再加冷水 边搅拌边加水 开水和冷水的比例在1:3

3、和成软一点的面团

4、分成4个大小相同的剂子

5、擀开以后加油

6、把油涂均匀

7、撒上五香粉和盐 看自己口味~喜欢吃葱的话现在就可以加啦 切成葱花放均匀就好

8、加面粉 这步很重要 洒均匀有利于起层

9、对折 然后重复刚才的步骤 加油 调料

10、再折

11、卷起来 如图~

12、压平擀好 用小火 话说小时候觉得吃的油油的可幸福了 现在提倡健康饮食嘛 我用的又是不粘锅就不放油啦 想吃爽一点就放点油会很好吃的!!

13、火火火~烙的时候盖上盖子会快一点~

14、先烙一面大概一分钟翻面 烙成如图这样

15、两面颜色再深一点就可以出锅啦

16、起层咧~

17、外面脆脆的有嚼劲 里面软软的也有嚼劲 反正我是很喜欢这种口感啦

18、酱酱酱酱~成品~还可以做成烩饼~炒饼丝~很好吃~面粉的味道超幸福~
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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