| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 滋味豌豆烩豆腐热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于抽烟51分钟消耗的热量60 | |||||
1、备好食材：炸豆腐、豌豆、胡萝卜、葱（选用哪种豆腐都行，不爱葱可以省略）
2、处理食材：豆腐冲洗干净切薄片，铺在碟子上。葱洗净切粒、胡萝卜去皮切粒、豌豆洗净。
3、用碗盛起豌豆和胡萝卜，加少许盐拌匀。
4、放入微波炉内，遮上盖子，叮5分钟。
5、准备酱汁：另用碗盛起酱油、蚝油、鸡粉。
6、再调入少许香油。
7、加少许白糖，用汤匙拌匀。
8、豌豆叮熟后取出，铺在豆腐上面。
9、淋上搅拌好的酱汁。
10、再次放入微波炉内。
11、遮上盖子，叮2分钟。
12、取出撒点葱花、即可开动。
13、酱汁调的刚好~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效；可与卷心菜、圆白菜、绿豆芽搭配；与樱桃、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；可与腑肋牛肉、臀部牛肉、咖哩牛肉干搭配；与大枣、豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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