| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 白萝卜炖龙骨热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡,相当于开车434分钟消耗的热量120 | |||||
1、去皮
2、龙骨用热水焯下放油爆炒到出香味加水中火炖
3、大约30分钟放萝卜再一起炖20分钟入味即成
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、补骨、止泻等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、下气、促进消化等功效；可与鹅肉、千张、糙米搭配；与猪腰、银耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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