| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 258千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 奶油曲奇热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡,相当于芭蕾舞174分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油糖粉混合搅拌
2、加入蛋液，继续搅拌
3、面粉筛入，继续搅
4、大功告成
5、放入裱花袋
6、造型
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、保护肝脏、治喉痛等功效；可与桂圆、香椿、肥牛搭配；与鹅、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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