| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 桂花红豆甜汤热量/卡路里1010千卡 | |||

1、红豆提前泡一晚,放入电饭锅或电压力锅,加水高过红豆2-3cm,煮至红豆软烂。

2、红豆汤加红糖,根据自己喜欢的甜度加。撒入一半干桂花。汤圆(按自己喜好选择口味)煮好,放入煮好的红豆汤中。

3、煮好后将汤团盛出,浇上红豆汤,撒上剩余的干桂花,挤上炼乳即可。冬天可趁热食用,夏天也可放凉再吃。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、治疗高血压、律律液等功效;可与鸭肉、兔肉、枣搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
汤圆的热量216千卡(每100克);具有止汗、脾虚腹泻、体虚自汗等功效;
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