红烧鳊鱼的热量和减肥功效

1、鱼处理干净，鱼身斜刀，盐腌三十分钟

2、姜，蒜，砌末.

3、锅烧热，放稍多的油，把油烧热.

4、带油温最高时，放入鱼，小心被油烫伤！

5、待鱼一面煎至黄，再翻面，不要反复翻面，容易散！

6、辣椒

7、自制辣椒酱，放入自制辣椒酱，酱油，醋少许，鸡精，麻辣鲜，花椒油，麻辣油，花椒

8、煎好之后放入姜，蒜，然后放入清水，大火焖鱼，最后装盘，洒上香菜叶和葱花.

9、另外，煮一点面，八分熟，捞出，放入凉水中，一边处鱼，鱼有一点汤，下面，真好吃！

10、成品