| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 花旗参滋补鸡汤热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于缝衣服941分钟消耗的热量90 | |||||
1、挑选活土鸡1只（老鸡），杀后清除内脏，洗净待用。
2、花旗参切片、红枣用水泡洗，待用
3、把水放进砂锅煮开，再把鸡、姜、红枣、花旗参一起放进炖，先大火炖5分钟再换小火炖1.5小时。
4、最后再放调料调味，一盅清补滋润的靓汤就可以上桌了！
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补精填髓等功效；可与油菜、薄荷、冬瓜搭配；与李子、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、静心凝神、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、宁心安神、降血压等功效；可与薏仁、薏米、山药搭配；与虾、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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