| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枣泥 | 克 | 550千卡 | 344千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 枣泥蛋糕热量/卡路里1037千卡 | |||

1、原料大集合

2、将糖、蛋黄、牛奶倒入盆中搅拌均匀

3、拌入枣泥

4、放入低粉拌匀

5、先将蛋清打至粗泡,分两次倒入白糖打发,提起打蛋器表面有尖角不消失

6、先取一半蛋白拌入面糊中,上下翻拌,再将剩下的蛋白全部倒入,拌匀。

7、这是拌完后的样子。烤箱180度预热。

8、倒入模具中,上下火,180度,15分钟(根据自家烤箱调整温度,我的威力算大的)烤至表面呈褐色
枣泥的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与白砂糖、红糖、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与生菜、圆生菜、干贝搭配;与消炎片、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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