| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 千层牛肉饼热量/卡路里732千卡 | |||

1、200克面粉,107克水揉光滑饧30分钟

2、牛肉剁碎,加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀

3、加入海鲜酱

4、加入油,拌匀

5、面团分成4份,表面刷上油饧发20分钟,操作台上刷上油,取一份面团擀成薄薄的长方大片,放上肉馅,加上香葱,卷起来

6、卷成长圆柱型

7、竖起来压扁

8、放入锅中

9、中小火,盖上盖子,煎到两面金黄色

10、出锅即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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