| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海参 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 家庭版发海参热量/卡路里78千卡 | |||

1、干海参,我一次泡发5根

2、用干净的碗装,一定没装过油性的东西。我直接用新的不锈钢小盆。专用了。用纯净水泡发,水盖过海参即可,盖好盖或者保鲜膜罩起来,放入冰箱。泡24小时。我通常12小时换一次水继续放入冰箱。泡开些用剪刀剪开把内脏和一些脏东西流动水刮干净

3、把洗净的海参放入保温杯中,纯净水做开到80度左右倒入保温杯,盖好。8小时后取出。

4、从保温杯拿出来基本就泡发好了,我通常再用纯净水泡一下放在冰箱里。随时可以烹调了。小朋友也可以吃一些,海参小米粥或者红烧肉海参
干海参的热量78千卡(每100克);具有美容、养颜、壮阳益精等功效;可与鸭肉、羊肉、枸杞搭配;与柿子、石榴、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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