| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 萝卜丝馅儿汤团热量/卡路里327千卡 | |||

1、白萝卜刨皮,再弄成萝卜丝,我家工具不给力,累死我啦。

2、家里正好有豆腐干,切成小丁。

3、起油锅,油不需要很多,煎两个荷包蛋的油量就行,放入萝卜丝,炒十几秒,再放入豆腐干,翻炒片刻,加入少许的生抽,白糖,盐。自己可以尝尝咸淡。出锅备用。

4、接下来就是艰难的揉糯米粉过程了。买的水磨粉,太难把握软硬了。包的很费力。据说换成普通糯米粉比较好弄。

5、包完了就烧水煮汤团喽,煮的过程要多加几次冷水。忘记拍刚做好的生汤团照片了。煮好的汤团细腻滑软,挺好吃。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、防癌、润肺祛痰等功效;可与豆腐、鸡肉、圆白菜搭配;与菠萝、熟地、柿子相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、健脾利湿、益中气等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1