| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 土豆泥沙拉球热量/卡路里883千卡 | |||
1、土豆去皮,切厚片。下冷水锅里煮。锅里放少量盐。一点点就可以了。
2、利用煮土豆的时间,把胡萝卜切小丁。玉米粒、豌豆粒洗净待用。
3、土豆用筷子戳一下,很轻易就能穿透的时候土豆就好了。取出放在一边。
4、把玉米粒、胡萝卜丁、豌豆下开水了焯一下。焯五分钟。取出控干水分。

5、用勺子把土豆压成泥。加入少量盐,几滴香油。把玉米粒胡萝卜丁豌豆倒入土豆泥中搅拌。带上一次性手套。用手团成圆子。然后摆在盘子里。淋上沙拉就完成了。

6、OK
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与橙子、魔芋、大豆搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效;可与黄豆、西兰花、卷心菜搭配;与柚子、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
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