| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芋泥蛋卷热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于铺床202分钟消耗的热量120 | |||||
1、芋头洗净上锅蒸熟，放凉
2、芋头去皮撵成泥备用
3、鸡蛋打散摊成蛋饼
4、洋葱切碎炒熟，稍微调点味儿后放到芋头泥里拌匀
5、拌好的芋头泥抹在蛋皮上卷起，封口处可以抹点蛋液稍微煎一下定型后切成片就ok了！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效；可与牛肉、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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