| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 孜然鸡蛋馒头块热量/卡路里581千卡 | |||
1、馒头切成小块,鸡蛋液添加少量盐,均匀裹在馒头上

2、选用不粘锅为好,放少量油,油温稍热后将馒头块放入锅中,平底不粘锅小火翻炒,看着表面鸡蛋液变色,将孜然辣椒等放入锅中,我是直接用的上次烧烤拌好的料,家中有剩余~再翻炒,即可出锅
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善贫血、养心、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效;可与银鱼、干辣椒、圆生菜搭配;与豆奶、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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