| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于跳台滑雪22分钟消耗的热量420 | |||||
1、（1）豆角洗净去筋；（2）锅中放油，油热后放入豆角炒出褶皱后捞出备用；（3）用锅中剩的热油，倒入干辣椒、蒜、花椒爆香，再加入老抽，最后放入炒好的豆角即可；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、益气健脾、安养精神等功效；可与木耳、土豆、虾皮搭配；
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