| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
1、把洗好的排骨用水焯一下,放少许料酒去,焯掉血水备用
2、葱姜切片,三四片就好,锅里放油,放入葱姜
3、放入焯好的排骨煸炒几下,然后放酱油,盐,搅拌均匀
4、如果时间充裕在锅里放入开水,没过排骨即可,大概炖25到30分钟左右,像我比较懒,直接把上好色的排骨放入电压力锅,按下炖排骨键,就直接等吃了
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、滋阴等功效;可与红薯、丝瓜、白菜搭配;与甘草、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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