| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 红烧牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于网球51分钟消耗的热量480 | |||||
1、买来牛排一根
2、洗干净，水里煮一下，放料酒，生姜，等它变色
3、就是这样子的，然后
4、准备油，看牛排的量，放适当的油
5、放生姜，大蒜，红辣椒油里炸，然后厉干水分的牛排到进去爆炒，等它变色，放料酒，酱油
6、然后放水，放电炖锅或者高压锅煮上一个小时吧，我用的是美的电动高压锅，直接按排骨炖
7、最后美味出锅了，可以先尝一下，不够咸，放点盐，或者酱油，撒葱花即可
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气等功效；与田螺、栗子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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