食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
总量 | 745克 | 虾仁瘦肉蔬菜粥热量/卡路里951千卡 | |||
热量951千卡,相当于搬东西380分钟消耗的热量150 |
1、适量香米洗净与水放入砂锅,大火烧开后转小火熬。可在水里放半勺花生油,以及香蒜叶,熬出来更香。熬到香米软软的即可。
2、瘦肉切丁先用盐和料酒味一下,再把香蒜、大料、花椒放水里烧开,然后放肉丁抄一下去腥捞出。
3、油菜切段放开水抄一下捞出备用。虾仁收拾干净开水烫一下备用。
4、把所有备料放粥锅中搅拌。放盐、香油。搅拌出锅啦。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾气、滋阴等功效;可与韭菜、卷心菜、菜花搭配;与基围虾、红螺、首乌相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、增强性功能、治疗高血压等功效;可与龙须菜、海马、葡萄搭配;与乌鸡、茶叶、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、防癌、宽肠通便等功效;可与仔鸡、明虾、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、补脾、健胃等功效;可与枇杷、黑米、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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