| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 273千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 爆炒鲜鱿鱼花热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于溜旱冰36分钟消耗的热量450 | |||||
1、鲜鱿鱼清理干净后，切花，放入热水里加点料酒，鱿鱼花成卷即可沥出。
2、基围虾去壳去沙线，其余调料备齐。
3、热锅下油，放葱、姜、蒜爆香
4、将一大勺剁椒放入炒香。
5、将鱿鱼花、虾仁倒入，加生抽翻炒几下。
6、最后放彩椒、芹菜、洋葱粒，加勺蚝油炒制几分钟即可。
7、鲜香爽口的一道下饭菜出炉。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、豆腐、韭菜搭配；与黄豆、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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