| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 藕饼热量/卡路里361千卡 | |||

1、一节藕擦细丝

2、加入少量肉末葱姜,加少许盐花椒粉调味。辅料不能多,多了盖住藕的香味。

3、往2里加入糯米粉,揉匀,不加水。

4、将3分成若干小份,搓圆按扁,入平底锅小火煎熟至两面焦黄。

5、完成装盘。外脆内慈软,配上一碗莲子百合银耳汤,巴适。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、活血行气、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、枣、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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