| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 南瓜饭配胡萝卜鲜虾蛋卷热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于跑步59分钟消耗的热量480 | |||||
1、基围虾，胡萝卜打成泥。家里没淀粉了，我加了一小节山药。
2、鸡蛋打散煎成蛋饼。把打好的馅料平铺在蛋饼上。
3、慢慢的卷起来。放蒸锅里蒸十分钟。
4、蛋卷凉凉，切成卷。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、消炎止痛、降血压等功效；可与红枣、糙米、枣搭配；与黄鳝、北极虾、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、润肺祛痰等功效；可与羊排、西兰花、黄豆搭配；与红枣、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、治疗高血压、降血压等功效；可与油菜、豆腐、芹菜搭配；与香菇、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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