| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 糖不甩热量/卡路里802千卡 | |||

1、将糯米粉加160g清水揉成面团

2、揉成小汤圆的大小

3、过冷水放凉

4、鸡蛋摊成蛋饼,切丝
5、花生微波或炒好,去掉外皮,檊成花生碎

6、50g清水加红糖熬成糖浆

7、糖浆内倒入汤圆,沾满糖浆后出锅

8、撒上花生碎和蛋丝

9、为了口感更好,我还加了炒芝麻
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补脑益智、护发明目等功效;可与香瓜、葡萄、桂花搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、活血等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与松花蛋、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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