| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 糖醋排骨热量/卡路里1346千卡 | |||

1、先用开水抄熟肉肉2.在用油去煎炒待煎出金黄色就捞出3.放葱姜爆锅4.放入肉5.放入先前配好的料6.翻炒出锅.
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效;可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配;与黄豆、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效;可与牛腱子肉、双孢菇、卤牛肉搭配;与千页豆腐、豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进血行、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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